Ouverture de l’hôtel Le Bouclier d’Or, à Strasbourg
A Strasbourg, au coeur de la Petite France, un heureux événement se prépare… Au départ, une belle histoire : un couple tombé amoureux des murs décida de tout plaquer pour les faire revivre. En août 2012, après moult travaux de rénovation dans le respect de l’esprit des lieux, cette belle bâtisse XVIème siècle se transformera en
Castarède, un patrimoine familial
Fondée en 1832, Castarède est la plus ancienne Maison de Négoce d’Armagnac. C’est le Baron Haussmann, sous préfet de Nérac, qui a incité les fondateurs à s’inscrire les premiers au registre du commerce.
Florence, sous l’oeil bienveillant de son père Jean Castarède, a développé cet Armagnac familial, chargé d’histoire, exporté maintenant dans plus de soixante pays. Elle représente la sixième génération.
A 300 mètres du centre ville de Rosas, sur la Costa Brava, l’hôtel Terraza (Groupe Terraza) face à la plage, est une destination idéale pour des séjours détente au sud de Cap Creus. Cet hôtel 4* composé de 76 chambres doubles, 4 suites junior et 5 suites, entourés de jardins, dispose de piscines (extérieure et couverte/chauffée avec jacuzzi),
Cet été (jusqu’au 31 octobre), la compagnie aérienne française transavia.com dessert Héraklion au départ de Paris Orly-Sud, Nantes et Lyon.
Hôtel Elounda Gulf
Villas & Suites, situé en Crète,est un boutique-hôtel plusieurs fois récompensé.
“La Crète entre culture et traditions… Bien-être et Gastronomie”
Hôtel 5 étoiles à Elounda en Crète
Cet hôtel boutique villa 5 étoiles de luxe primé, situé sur la majestueuse île de Crète, offre 18 villas de luxe, chacune avec sa propre piscine privative et 10 élégantes suites de luxe. Opulence, charme et élégance sont les marques de fabrique de l’accueil chaleureux attendant le visiteur dans la merveilleuse île de Crète en Grèce, à l’Elounda Gulf Villas & Suites, dans cet hôtel appartenant et géré par une famille.
Avec cette neuvième adresse resort, la marque continue son maillage international des plus grandes destinations touristiques de la planète
Le Pullman Marrakech Palmeraie Resort and Spa est situé au cœur de la palmeraie, dans une oliveraie de 17 hectares et à 30 minutes de l’aéroport. Comme chacun des 63 hôtels Pullman à travers le monde, il propose une gamme étendue de « services signature » : Welcomer, pour un accueil personnalisé, Connectivity Lounge, Wifi, Chill out Space, Vinoteca by Pullman, Deli-Bar…
![DP PRIX STAUB LEBEY[1]](http://www.hoteliers-restaurateurs.com/wp-content/uploads/DP-PRIX-STAUB-LEBEY1-150x207.jpg "DP PRIX STAUB LEBEY[1]")
Le Prix Staub-Lebey du Meilleur Bistrot parisien 2012 a été décerné au restaurant : Les Bistronomes: 34, rue de Richelieu,75001- Paris. Le jury du Prix Staub-Lebeyest composé de : Éric NEUHOFF, Président>• François CERESA , Adélaïde de CLERMONT-TONNERRE, Pierre-Yves CHUPIN, Valérie GANS, Claude LEBEY, Gilles MARTIN-CHAUFFIER, Jean-Marie ROUART, Francis STAUB, Sylvain VÉRUT.
LE PETIT LEBEY DES BISTROTS PARISIENS 2012
320 pages • format 11 x 19,5 cm • 12,90 € !
En librairie depuis le mercredi 7 mars 2012
PLUS DE 400 BISTROTS DE PARIS ET DE LA REGION PARISIENNE VISITES AU MOINS UNE FOIS DANS L”ANNEE
![Palais Namaskar, Nomination Antoine Perray[1]](http://www.hoteliers-restaurateurs.com/wp-content/uploads/Palais-Namaskar-Nomination-Antoine-Perray1-141x212.jpg "Palais Namaskar, Nomination Antoine Perray[1]")
Frédéric Picard, Directeur General, a annoncé la nomination d’Antoine Perray pour le poste de chef des cuisines du Palais Namaskar à Marrakech, le nouveau joyau Oetker Collection, qui ouvrira ses portes début Avril 2012.
Antoine Perray arrive de Canton où il a séjourné depuis 2010 en tant que chef des deux restaurants gastronomiques au Canton Tower.
Au cours de sa (jeune et brillante) carrière – Antoine est né en 1982- il a fréquenté les meilleurs établissements et déjà beaucoup voyagé.
![image003[1]](http://www.hoteliers-restaurateurs.com/wp-content/uploads/image00311-150x212.jpg "image003[1]")
Las Vegas – La 6ème édition du Vegas Uncork’d organisée par le Magazine Bon Appétit se tiendra du 10 au 13 Mai 2012.
Cet événement culinaire, qui attire près de 5.000 visiteurs chaque année, réunira durant un incroyable week-end 60 restaurants, 50 chefs, 30 sommeliers, 30 événements et 4 hôtels partenaires (The Cosmopolitan of Las Vegas, Bellagio, Caesars Palace et Mandalay Bay).
